| Autor artykulu: Agnieszka | Data publikacji: 2011-08-23 | Liczba odsłon: 5 |
Są pyszne, aromatyczne i trudno się im oprzeć. Zresztą wcale nie trzeba, bo maliny są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Od lat znane są ich zdrowotne właściwości. Dlatego też znajdują zastosowanie w leczeniu wielu dolegliwości. Najbardziej popularne jest wykorzystanie malin jako leku na pierwsze oznaki przeziębienia.
Dlaczego warto jeść maliny?
Maliny zawierają wiele cennych dla zdrowia substancji. Są bogatym źródłem witaminy C. Dostarczają także witaminę A, E, K, kwas foliowy oraz witaminy z grupy B. Maliny zawierają dużo potasu i magnezu, korzystnie wpływających na układ nerwowy. Ze względu na zawartość żelaza świeże maliny są zalecane osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość.
Owoce malin zawierają pektyny i kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, salicylowy), odpowiedzialne za oczyszczanie organizmu z toksyn. Salicylany obecne w malinach działają jak naturalna aspiryna, natomiast kwas elagowy jest bardzo silnym przeciw...