Orzechy włoskie chronią serce, gwarantują spokojny sen, wpływają na dobre samopoczucie, poprawiają pamięć, traktowane są jako „żywność dla mózgu”. Zmniejszają także ryzyko wielu chorób. Są prawdziwą kopalnią cennych składników. Dlatego bez wątpienia powinny stać się stałym elementem naszej diety. Czytaj »

Czy wiesz, co to jest orzech indyjski? A jakie witaminy zawiera orzech laskowy? Z tego artykułu wszystkiego się dowiesz. Czytaj »

Aromatyczny wigilijny kompot, świąteczny keks, makowiec i piernik nie obejdą się bez bakalii. Zgodnie z ludowymi wierzeniami bakalie na świątecznym stole to gwarancja zdrowia i dobrobytu na cały następny rok. Migdały, rodzynki, orzechy, figi, daktyle i suszone morele - choć kaloryczne, pełne są odżywczych składników, które gwarantują dobrą kondycję ciała i umysłu. Czytaj »

Kiedy mowa o tłuszczach nasze pierwsze skojarzenia to: nadwaga, wysoki cholesterol, miażdżyca. Nie do końca... Są bowiem tłuszcze korzystne, a nawet niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Chodzi oczywiście o kwasy omega-3, które wspomagają rozwój układu nerwowego, zapobiegają chorobom układu krążenia, stymulują system odpornościowy. Lista pozytywów jest imponująca. Czytaj »

Słodkie, jesienne winogrona to niewyczerpane źródło kulinarnych inspiracji, ale także wielu cennych witamin i soli mineralnych. Powinni jadać je wszyscy zestresowani i żyjący w pośpiechu, ale także kobiety w ciąży, osoby uczące się i osoby pragnące zachować smukłą sylwetkę. Czytaj »