Jesień urzeka swymi kolorami i jest wymarzoną porą dla grzybiarzy. Pyszne grzybki mają to do siebie, że nie trzeba ich od razu zjadać. Można je np. ususzyć... Czytaj »

Niepozorne kiełki to prawdziwa bomba witaminowa. Przywędrowały do nas stosunkowo niedawno z Dalekiego Wschodu, gdzie znane i cenione były już w starożytności. Warto wykorzystać ich bogactwo i wprowadzić je do codziennej diety, ponieważ mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i urodę... ale również dlatego, że są bardzo smaczne. Czytaj »

W leczeniu cukrzycy ważną rolę odgrywa zdrowy styl życia. Wskazany jest więc umiarkowany, aczkolwiek regularny wysiłek fizyczny i zdrowa dieta. Dieta cukrzyków powinna być zbliżona do racjonalnego żywienia osób zdrowych. Chorzy na cukrzycę powinni wybierać produkty o dużej zawartości błonnika, a ubogie w cukier i tłuszcze. Czytaj »

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin. W ostatnim czasie wraca do łask ze względu na walory zdrowotne i smakowe. Jako produkt wysokobiałkowy jest chętnie wykorzystywana w diecie wegetariańskiej. Jednak lista dobroczynnych składników, które zawiera soczewica jest długa. Czytaj »

Jednoskładnikowe diety dają powalające rezultaty w krótkim czasie... i niestety na krótki czas. Później kilogramy wracają, powodując efekt jo-jo. Podczas zdrowej diety nie można rezygnować z różnorodności spożywanych produktów. Tylko w ten sposób można dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Warto jednak wiedzieć, których produktów unikać, jak je zastępować, a także poznać sprzymierzeńców w walce ze zbędnymi kilogramami. Czytaj »