Awokado, inaczej smaczliwka lub owoc maślany, pochodzi z Ameryki Środkowej. Do Europy dotarło na przełomie XV i XVI wieku jako dar od Azteków, którzy uważali go za afrodyzjak. Obecnie ten smaczny i zdrowy owoc wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie. Miąższ owocu jest bowiem prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Czytaj »

Rokitnik najpiękniej prezentuje się jesienią, kiedy dojrzewają jego maleńkie owoce. Jednak walory ozdobne to nie wszystko... We wnętrzu owoców rokitnika skrywa się wielka lecznicza moc. Już w starożytności traktowano je jako środek leczniczy. Obecnie są cenione zarówno w kuchni, medycynie, jak i w kosmetyce. Czytaj »

Za oknem na przemian: deszcz, śnieg, przeszywający wiatr, trochę słońca... iście wybuchowa mieszanka. Jakby tego było mało - wszyscy wokół kichają i kaszlą. Dla organizmu to szczególnie trudny czas. O przeziębienie czy grypę nietrudno. Warto zatem poznać naturalne produkty, które wzmocnią odporność lub kiedy już dopadła nas infekcja, złagodzą jej przebieg. Czytaj »

Słoneczne, energetyczne kwiaty cieszą nasze oczy późnym latem... już na sam widok poprawia się humor :) Jesienią natomiast zajadamy się dojrzałymi ziarenkami, które są niezwykle cennym źródłem wielu witamin, składników mineralnych, błonnika, fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych... Mowa oczywiście o słoneczniku. Czytaj »

Kapusta jest popularna i wykorzystywana w kuchni na tysiące sposobów. Jednak jej walory zdrowotne nie zawsze są znane. Okazuje się, że kapusta ma właściwości antybakteryjnie, detoksykujące, wspomaga leczenie wrzodów, a także zmniejsza ryzyko nowotworów. Najzdrowsza jest jedzona na surowo. Czytaj »